9月4日下午，都江堰校区综管办生活服务中心在5406教室开展2026年秋季食品安全培训。校区综管办副主任秦之香、生活服务中心60余名员工参加，都江堰市市场监督管理局高宏军老师应邀授课。
培训会上，高宏军老师围绕政策解读、校园食品安全现状及问题，从食品安全主体责任落实、复用餐器具清洗消毒规范、自我监督管理等方面结合典型案例进行了深入浅出的讲解，重点强调餐饮具消毒关键控制点与评价标准，并梳理禁用食材清单和风险管控清单。课程紧贴实际，强化了从业人员的规范意识。
秦之香副主任围绕“安全、质量、效益”强调：一是安全上，要彻底摒弃经验主义，严格遵循科学规范操作；二是质量上，各餐厅负责人要以高标准、严要求强化内部管理，用高品质服务回应师生需求；三是效益上，要将师生满意作为出发点和落脚点，严守安全底线，实现提质增效。
参培人员纷纷表示，培训务实、指导性强，将对标更高标准，共同打造安全优质的校园餐饮环境。生活服务中心将持续加强日常监管与培训，筑牢食品安全防线。
