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提质餐饮服务水平,我们在行动

时间: 2026年03月29日 20:27      作者:陆国彬        审稿:秦之香      来源: 生活服务中心      点击:
审稿 秦之香

3月27日,生活服务中心组织开展了餐厅厨师交流会,各餐厅代表齐聚一堂,围绕菜品创新、烹饪技巧等方面进行了深入交流。

师傅们分享了“小灶烹饪、少量勤炒”的出餐模式;如何与师生积极沟通,及时根据需求调整菜品等经验。

生活服务中心主任杨欣表示,未来各餐厅将进一步加强业务交流活动,持续完善厨师技能提升互助平台,通过常态化的经验交流、技能比武等形式,不断丰富校园餐饮菜品供给,全面提升整体烹饪服务水平,共同做好校内餐饮,为师生提供更优质的服务。

本次厨师交流会是中心服务提升工作的重要组成部分,为持续巩固2026年春季食品安全培训成效,切实将培训成果转化为服务师生的实际行动,以食品安全为核心,围绕菜品优化、服务升级、沟通机制完善等维度推出系列务实举措:银杏二楼学生餐窗口周末新增现点现做小炒系列,丰富师生就餐选择;教工餐厅上线“码上办”收集就餐意见与改进建议;建立楼层值班机制,就餐集中时段安排专人值守,第一时间响应师生诉求,提升师生用餐体验。

生活服务中心将继续坚守食品安全底线,以师生满意为核心,持续优化餐饮服务供给,积极探索创新服务模式,全力为师生提供更加安全、优质、满意的餐饮服务保障。